圣诞寻伴第一季

　　澳门，对你来说意味着什么？ 　　大三巴、殖民地、赌场、七子之歌、葡式塔，还有吗？ 　　大部分人对澳门的认识都是从大三巴开始的。 　　这个小镇，陆地面积32.9平方公里，上海浦东机场约0.8，广州大学城等于1座。 　　但是，在这里可以看到16世纪的寺院、17世纪的教会，进入18世纪的民居，吃19世纪的美食，深入20世纪残留的市场，欣赏21世纪的最新秀。 　　上：中国式建筑莲峰庙；下：旧西方的墓场。 　　深入这样高密度的城市，在1200多个几乎没有变化的街道上，可以找到22栋世界文化遗产的建筑，也可以遇到100多个名字不同的地庙。 　　这是澳门。经历了400多年的岁月，与20年回归的人携手同行，在这个小镇上有着说不尽的故事。 　　不想听到的？ 　　在珠江进入海口的沙地，五六千年前，先民在这里捕鱼谋生。 　　南宋的时候，这个地方归香山县管辖，明代的时候，这里有自己的名字。 　　“欧斯特镜”因为这里生产了丰富的蚝油，所以内侧的壳像镜子一样明亮。 　　南北两座山对峙，像澳大利亚（港）的大门一样，“蚝油镜”逐渐变成了“澳门”。 　　那时澳门很小，小到2.078平方公里。北面有砂堤，与内陆相连，被称为莲花之径。 　　人们定居在沿海，捕捞海产品谋生，出海谋生，祈求母祖庇护。 　　位于海边的母阁庙，目击到澳门保护了几代澳门渔民，澳门从南海的小渔村登上了世界的大舞台。 　　母庙 　　16世纪的某一天，在母亲阁庙附近，东方西方在这里相遇。 　　这时，西方大陆早已开始了大航海时代。1553年，我去了东边的葡萄牙人。 　　他们以晾晒为理由，强制在岛上居住，然后逐渐定居下来。 　　10年后，澳门已经有近千名葡萄牙人常住，进行内部自治，每年向政府租借土地。 　　从那以后，葡萄牙人开始分治中国和澳门，持续了300多年。 　　直到晚清为止，葡萄牙乘着火将澳门殖民化。 　　葡萄牙人登陆的时候，当地人把这个地名叫做母阁，葡萄牙人叫Amaquam（阿母港）和Amacuao（阿母澳），后来就变成了Macau。 　　母阁庙前的这块洋船石有400多年的历史，上面画着彩色的古代帆船，旗上写着“利涉大川”，一帆风顺。图/陈显耀 　　此后一百年，澳门成为中国出境航线的中心，丝绸从这里销往印度、菲律宾、日本，甚至欧洲和拉丁美洲。 　　占领了这片土地的葡萄牙人遇到了古老而有包容力的东方文明，开始了长达4世纪的冲突与融合。 　　定居下来的葡萄牙人开始对这个渔村进行“改造”。 　　在木屋和砖块上，在山丘的高地上建造了教会，教会逐渐成形。 　　巴洛克式玫瑰圣母堂，鹅黄外墙，庄严而不失温和。 　　在正在翻修外墙的蔷薇圣母堂，架起手脚的是澳门的“非遗”项目的竹小屋技术。 　　供奉主保的花王堂，经常举行婚礼，花海扩展开来。 　　花王堂前的十字架建于1638年，当时是明朝。 　　远航的葡萄牙人，自然地祈愿顺风满帆，建造木制的小教会，向风信神供奉，有风顺堂。 　　左边是圣若瑟修院，右边是风顺堂。 　　以教堂为中心，住宅、医院和其他公共设施被包围，形成了一个街区。各事务由堂区管理，基本等同于现在的行政区。 　　教堂前设置了很多“空地”，被用作中央区的宗教和公共活动的空间。 　　道路沿着山坡，从教堂向四周延伸，歪斜的，渐渐变成一片。 　　大炮台、圣保禄教会和周边的历史性市区，还有河对岸的珠海湾仔。 　　特别是“直街”，连接了所有重要的宗教和公共建筑，这条街道是葡萄牙人社区成长的基础。 　　道路狭窄，坡道多，用途混杂，构筑了现在澳门的古镇的构造。当然，这个“直街”也不可能是直的。 　　澳门最初只有一个街道，所以有“广州府、香港地、澳门街”的说法。笔直的街道并不笔直，相反，1921年修的新道路截断了原来曲折笔直的街道。 　　教会的总和炮台互相依傍，在遥远而陌生的东方，教会提供精神力，炮台提供现实的保护。 　　圣保禄大教堂遗址和大炮台是地区的制高点和中心。 　　炮台解体，在澳门半岛中央的柿山，开始了大规模的工程--圣保禄山建筑群。 　　在这一连串的建筑中，最有名的是圣保禄大教堂。 　　这座宏伟的教堂是亚洲最大的天主教教堂，仅在300年前就花费了3万辆白银。 　　圣保禄教会前后遭遇3次大火，最终只剩下前壁和前面花岗岩的台阶。 　　圣保禄教会融合了东西方的要素。意大利设计师设计成让来自中国、日本的工匠将象征着各个国家的牡丹和菊花融入前壁的石刻中。 　　圣母踩着龙头石的雕刻，旁边有汉字。 　　教堂旁建有圣加沙医院，西医、西药开始传入中国，“种牛痘”技术由此传到大陆，治疗当时的不治之症“天花”。 　　这个造城运动持续了近100年。到了17世纪30年代，城墙基本建成，澳门成为了一个防守严苛的海滨城市。 　　大三巴之后的过去的土打城墙遗迹。 　　但是，这个城市的融合还没有结束。 　　英国东印度公司也很热闹，建了基督教的墓地。 　　在基督教的墓地，也被称为马来森墓地。 　　当地的华人和家人团聚在一起，郑观应的岭南民家的郑家大屋有西式石膏的天花。 　　矗立在东望洋山上的灯塔更是突出了澳门世界的坐标位置。 　　东望洋灯塔 　　城墙外还是东方世界，有华人居住地和大片农田，母阁庙香火依旧不绝。 　　这22座建筑通过8个前地与多条道路相连，通过400多年的融合发展，共同构成了澳门的古老城市。 　　这里有中国最古老的现代灯塔、最古老的西式炮台、最古老的基督教墓场、中国式寺院、中西合璧的个人大宅邸。 　　2005年，澳门历史城区正式列入世界文化遗产名录。 　　大三巴和背后的塔塔庙，两个信仰就是这样和谐共生的。 　　世界遗产委员会做出了这样的评价。 　　这是中西交流最快、沟通持续的证明。 　　这几百年来的融合，使澳门成为最适合游荡的城市。 　　好像很多人都是第一眼看到澳门，进了幼儿园。 　　葡萄牙人沿着他们海边城市的风格，把房子涂在鲜明的红、绿、黄、蓝上，用白色镶边。 　　这些浓郁的葡萄牙风色彩成为了澳门生活的底色。 　　在西洋式的教会中，花岗岩的本色，或者鲜艳的黄色，米黄色的情况比较多。 　　中国式寺院中的黄金字塔式盘香，在红柱黑梁的“神界”空间中，呈着本土远历史的神话意境。 　　长期以来，在当地人的心中形成了约定的暗示。 　　粉色的建筑意味着正式的、正统的。 　　黄白色的街道让人联想到天主教和土生葡萄牙的社区。 　　葡萄牙驻澳门领事馆。 　　涂着红色和黑色颜色的木栅，让人联想到中国传统的寺院。 　　大三巴后的塔塔庙。 　　粉色绿色的墙壁，传递出悠闲宁静的感觉。 　　世界遗产建筑的屋顶剧场。 　　澳门适合游荡。 　　注意脚下，这些10~20厘米的碎花岗岩铺上了经典的葡式石子路。 　　在街道的中央，工匠选择了长方形的石头，头和尾相连排列着中轴直线。 　　现在只剩下虔诚的信街、军营的小巷等2、3条石子路。 　　这条灰白色的石线为教徒指引了明确的方向，构成了澳门400年的生活空间，连接着日益频繁不同肤色的民族交往。 　　家辣堂街。 　　前地广场上铺满了波纹，黑白混杂在一起的情况很多。 　　议事堂前最有名的波纹。 　　根据这条路的功能，设计了不同的图案。 　　陆地上也少不了大海的浪漫。 　　海的要素石子路，以前海边很多，铜钱的图案是以前的商店街。 　　澳门的兴趣，绝不只是穷奢极欲，也在于街角和小巷。 　　议事堂前正中间有喷泉，喷泉对面可以看到新古典主义风格的市政署大楼。 　　2019年，原民政总署改名为市政署。 　　环视广场，可以看到1569年建造的巴洛克风的慈悲堂和1587年建造的玫瑰圣母堂。 　　仁慈堂 　　沿着新的道路继续走，道路两侧分布着药店、珠宝行、银行、传统的中国式当铺。 　　穿过露营街，走进炉石塘巷，你会看到澳门最古老的佛笑楼餐厅。 　　在佛笑楼左转，进入有红色建筑和百叶窗的福隆新街，从福隆新街到内港，沿途有很多澳门的特产店。 　　走这30分钟，你就穿过城市行政中心、商业中心、娱乐中心，有市场、寺院、教会、住宅、旅游区。。。。。。 　　在西方的墓地里，也可以看小教堂，看美丽的墓碑和雕像，可以逛两三个小时。 　　西式墓场里的中国式墓石 　　抬起头，街头的招牌也会不断让你惊喜。 　　白底瓷砖。摩尔人占领了葡萄牙，带着阿拉伯风格的瓷砖，被葡萄牙人带去了澳门。 　　大庙小巷的街头版画 　　就连这些“乱七八糟”的道路名，也是澳门特有的。 　　有点简单粗暴，肥胖的围栏，盐虾胡同，腐败的鬼楼胡同，鱼鳞胡同旁边是鱼胡同。。。。。。 　　也有粤语的音译葡萄牙语的街名，沙嘉都拉贾罢丽街，士多纽拜斯大道，父亲美刁斯拿地大道。。。。。。 　　在大三巴边，爬上斜面，通向教堂的道路，原本的葡萄牙语名字Travesssa da Paixao，翻译成英语就是Travel of Passion。 　　不知从什么时候开始，这里的中文名字变成了恋爱街。 　　不过，葡文路名原本是指宗教中特别“耶稣受难之道”，象征着耶稣基督背着十字架上山最终受难的过程。 　　澳门有着这样的魔力，把宗教的故事变成了冒着粉色泡沫的网络红卡的积分。 　　小澳门有1200多个街道，拥有丰富的景观。请在澳门游荡，记住十六字的真言。 　　不要错过角落，请一直左右看。 　　400多年来，澳门的旧市区在自己的骨骼上不断重复自我，原来的道路几乎没有扩展。 　　现在我们所看到的澳门古老城市的景观，几乎都是从400多年来的“不变”而来。 　　这种不变保留了旧城市人们的生活习惯。 　　平均每4天澳门都有庆祝节日。 　　2月，艰难的耶稣圣像巡礼，教徒扛着十字架的耶稣从圣公定堂出发，送到主座教会。第二天，空荡荡的队伍把圣像送回了圣奥斯定堂。 　　数百人参加，持续了2天的旅行，是澳门现在最大规模的自发宗教活动。 　　5月，穿着白色长袍的信徒们聚集在玫瑰的圣母堂前，等待着花地的女主人圣像的巡礼。 　　信徒们背着圣像，在沿途唱着圣诗，念着祈祷文，跟随圣像走到主教山的圣母小教堂，进行了露天弥撒。 　　农历三月二十三日，母祖诞生了。 　　陆上居民自发祭祀，建了戏棚，吃了盆景，坐在神的座位上观看戏剧，祈求风调雨顺，水陆平安。 　　7月的盛夏，名古屋太子圣尊进行了巡礼。 　　狮子作为前锋，人们拿着“安静”“回避”的木牌打开了道路。 　　男孩演哪吒，拿着红房枪，脖子上挂着乾坤环，花女扛着水篮左右陪伴，唢呐齐鸣，古朴壮观。 　　除了神圣化之外，这是世俗化的日常。例如，吃。 　　在食物方面，澳门人从小就可以满足自己的口味。 　　自明末开港以来，澳门成为中国香料重要的运输站。 　　葡萄牙人带来了花生油、地瓜、辣椒、西红柿等，当地华人女佣使用香料和地方食物，创造了融合料理，也就是现在在澳门看到的葡萄牙料理。 　　土生葡人的年节菜美食“杂烩”原本是在圣诞节之后，将吃剩下的菜做成杂烩。在澳门，烩饭大多是中国的食材，灵魂是当地特有的猪皮。 　　葡萄牙式蛋挞是由里斯本的修女发明的小吃，被英国人安德鲁改良为“偷师”，在遥远的东方熠熠生辉。 　　烤焦糖，在蛋液里加入薄薄的奶油，有牛奶的香味，甜得让人不腻。很多人都认为这是历史悠久的美食，但你可以在街头找到它的创始店。 　　罗琳的安德鲁塔塔创始人 　　最经典的葡萄牙鸡，原料是马来西亚椰子纸浆、黄姜粉、印度咖喱、欧洲土豆、洋葱、黑橄榄，再加上一些葡萄牙肠道。 　　每次去澳门都胖三斤。 　　混合非洲、亚洲的香料、欧洲和中国的食材，以米饭为主食。 　　吃了葡萄牙人的鸡，吃了400年，越过3大陆，是葡萄牙人大航海世界的味道之旅，到了终点的澳门，冲突的美味大融合了。 　　土生葡萄牙人的集会 　　宗教和民间的信仰是融入日常美食，澳门人相互联系的纽带。 　　数百年的安定生活，迷你口袋的市区形成了相对稳定的社区生态。 　　胡同里散布着米店、面店、布店、水果店，不起眼的店随处可见，可能有百岁以上的人。 　　有一位老人在吃豆花，所以爷爷可能在这里吃豆花，那个时候卖豆花的也是现在老板的爷爷。 　　无论哪家老字号，都维持着房东、店主、顾客三种关系百年好合。 　　洪馨椰子 　　洪馨的第四代李兴强的椰子冰淇淋点火后，卖古董书的生意也停止了。商业的变化直接目击了澳门的变迁。 　　在佛笑楼的黑漆木门后面，藏着宋美龄、李小龙来的中葡餐厅和他们宝藏的老职工——77年服务的“鱼仔”李广荣。 　　“鱼之子”几乎能记住每一位常客的名字和味道，今年6月退休了。 　　这里所有的老店都能看到隔壁的冷暖。 　　这里所有的小巷都构成了烟花的世界。 　　时间匆匆忙忙，中葡两方在母阁庙见面已经过了4个世纪。 　　澳大利亚和葡萄牙政府的软弱管理和中国实力的强大抬头，使双方再次站在十字路口，舞台是同一个澳门。 　　1980年代，大陆改革开放取得成果，澳门过去的轻工业向大陆向北转移，经济基础变弱。 　　90年代，亚洲金融危机席卷香港、澳门，澳门经济陷入萧条，进入“三无”时期。 　　1998年上映的电视剧《濠江风云》是澳门的暴力故事，是那个时代的缩影。 　　极致的黑暗，将目光投向即将到来的光芒。 　　1999年12月20日，全世界的目光都集中在了澳门。 　　0点0分0秒，中华人民共和国国旗、澳门特别行政区区区旗在澳门上空定时升起。 　　20年前的今天，澳门正式回归祖国。 　　漂泊在外面400多年的这个小镇，终于回到了母亲的怀里。 　　那天晚上，《七子之歌》的旋律响彻大海，成为那年所有人的集体记忆。 　　“你知道Macau，不是我真正的姓。我离你太远了。妈妈。” 　　1999年我的小学五年级学生说 　　班级被选为代表学校参加歌唱比赛。 　　练习的是这首歌。 　　2003年，新型流感疫病，澳门旅游受到严重冲击，大陆开放游客去澳门“自由行”。 　　2004年，第一个外资赌场开张，仅仅两年的时间，赌博业的收入就超过了拉斯维加斯。 　　那是一座发展了70年的古老的赌博城。 　　现在的城镇很热闹 　　2005年，澳门历史城区被列入世界遗产名录。 　　连续3年的利润，就像挖出澳门的宝藏城市一样。 　　这个只存在于历史教科书中的城市，有这么了不起吗。 　　澳门很小。 　　仅仅是广州一个天河区的1/3大小，没有北京一个天通苑大。 　　90%的淡水，60%的电力，80%的粮食，大部分的活鸟和蔬菜，都是从大陆不断供给的。 　　只能面向大海，面向天空，争取更大的发展空间。现在，无论我们以什么方式进入澳门，无论我们踏上飞机、轮船、港口、澳门的第一块土地，都会把海洋掩埋殆尽。 　　“澳门鸡蛋”周边的变化，2004年和2019年 　　澳门很大。 　　澳门国际机场日益繁忙，每天有2万多人从这3公里的海上跑道空降到澳门。 　　莲花大桥横跨壕江，澳门与横琴无缝相连。 　　新青茂港不久就要通车了，来往会更方便吧。 　　港珠澳大桥直通澳门，不仅是城市，更是人心连心。 　　5.6万平方公里的大湾区和960万平方公里的大中国，给澳门提供了无限的空间。 　　作为广东港澳海湾区四个中心城市之一，澳门的目标是世界旅游休闲中心。 　　以前就立志成为公务员的澳门人，现在可以进入国际酒店，去欧美留学，使用文创产品来改变澳门。 　　东望洋山的灯塔依然伫立着，远处已经是“长龙”——港珠澳大桥。 　　澳门在海上兴起，这次又回到了海里。那个构造原本就是全世界。 　　中国第一座灯塔和刚刚开通的港珠澳大桥。 　　澳门很快。 　　“回家”20年来，澳门的GDP每年增加7.7%。 　　人均GDP是香港的2倍，是世界第二。 　　游客人数增加了四倍。 　　酒店的房间增加了5倍，一年90%的房间里住着人。 　　春节假期的澳门街道。 　　就业人口月收入的中位数从4920增加到16000澳门元。 　　65岁以上的老人每月平均可以收到6099港元。 　　所有澳门永久居民连续12年收到政府派遣金。 　　10月初五街的康公夜市。 　　澳门很晚。 　　街头的商店还没到10点就不开门，新建的大楼就停在了地庙里。 　　因为路上的司机也不怎么抢路，所以他们经常说。 　　“澳门真大啊。可以早点去吗？” 　　关前正街的露天咖啡厅，一杯咖啡，一份报纸，一份澳门人的生活就是这样度过的。 　　20年间，澳门发生了巨大的变化。 　　从无名港口到吸引大量游客和巨额资金的超级旅游城市，澳门迅速完成了转型。 　　最时尚的酒店，最新的活动开始喜欢澳门。 　　回归后的经济势头和世界遗产的招牌让澳门人充满了自信。 　　自“澳门”的姓氏成名500年来，“澳门人”开始拥有强大的自我认同感，并携手挑战。 　　澳门人更重视本土文化，曾经被香港文化覆盖的澳门也大声喊着“我喜欢澳门”。 　　就像以前去卡拉OK唱歌的人一样，现在也开始抢麦子了。 　　澳门没有变化。 　　早上，母亲阁庙总是迎接老朋友。 　　在荣记豆腐店，吃了几十年的贪吃鬼每天都会称赞“今天的豆花真滑啊”。 　　在十月的初五街，福堂的老板即使不听，也知道为了熟客应该叫什么药材。 　　到了大年三十，昌味增园的主人和“顽固”就用最传统最复杂的拜神仪式，祝生意兴隆，开市大吉。 　　到了晚上，大码头街仍然会迎来最新鲜的水果。 　　在不远的地方，内港的很多鱼栏也及时收获了最新鲜的海产品。 　　再过两个小时，就会被熟悉的澳门人带回家。 　　内港码头33号码头荣兴鱼栏。 　　为海而生，澳门人保护生活感的人不在少数。 　　为了大海而兴致勃勃，澳门人不缺乏面对未来的勇气。 　　日新月异的城市变迁，反而使人们更加了解了文化基础的宝贵。 　　澳门最美的地方不是金灿灿的赌场酒店，而是写满了家门前故事的遗迹和故事的人。 　　你可以在葡萄牙教会、阿拉伯瓷砖、印度香料、里斯本塔特和小小的中华大地上扎根，成为澳门。 　　这就是澳门的魅力。 　　（出典：那座城微信公号）