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戈登·拉姆齐:美食秘境第一季剧情介绍

  【文/观察者网络周航博】   英国时报于当地时间7月7日报道,英国政府制定了“禁止食用活小龙虾”的计划,正在讨论将贝类和头足纲软体动物纳入“动物福利(感知)法案”的保护范围。该法案以法律首次承认动物的感知能力为目的,是英国推进动物福利保护改革计划的一部分,但迄今为止没有小龙虾等脊椎的动物没有被覆盖。   这个计划主要由很多英国的动物福利机构推进。这些机构认为,小龙虾、螃蟹、章鱼等无脊椎动物“非常聪明”,因此会感到痛苦,所以生煮太残酷,必须让小龙虾的电枪昏睡,或在低温下冷冻烹饪。   英国环境、食品和农村事务部发言人表示,英国以拥有世界最高的动物福利标准为荣,将竭尽全力避免所有动物不必要的痛苦。   据报道,用于让小龙虾昏睡的设备价格在2500英镑左右,一般家庭难以负担。英国的渔业每年捕获4.2亿只以上的甲壳动物和软体动物,业界全体有可能反对这个立法。   今年5月,英国政府向议会提出了“动物福利(感知)法案”,首次通过法律承认动物的感知能力,属于“有情众生”,处于上议院审查阶段。   根据该法案,英国政府有权设立“动物感知委员会”(Animal Sentince Commiite),审查政府政策“是否对动物福利产生不良影响”,发表报告书,请求内政大臣回答。   根据英国政府的网站,该法案发表后,英国环境、食品、农村事务部(Defra)的发言人指出,该法案将提高动物福利保护标准,杜绝对国内外动物的残忍行为。   英国的戈德史密斯爵士(Lord Goldsmith)动物福利部长说:“英国在动物福利方面走在了(世界)的前列。现在,我们离开了欧盟,在世界任何地方都可以为了动物福利的最高标准自由奋斗。”。   但是,这个法案只将人类以外的脊椎动物纳入法律保护范围,不包括没有脊椎的动物,因此对很多英国的动物福利活动家感到不满。   英国政府提出的“动物福利(感知)法案”英国议会网站的截图   据英国天空新闻(Sky News)时报报道,根据英国保守党动物福利基金(CAWF)的报道,没有脊椎的动物大多头脑聪明,能感到疼痛,但是立法上却认为“神经构造和我们不同”。   据报道,该财团引用科学研究表明,章鱼在寻找食物和躲避捕食者之间保持平衡,但小龙虾能记住这种行为,并从中学习。   “毫无疑问,甲壳类和头足纲动物体验世界的方法和我们完全不同。但是,重要的是,这种体验是否包含着对快乐和痛苦的意识体验。我们相信证据足够了。考虑到这些证据的力量和相关动物的数量,我们将这些运动扔掉东西是否受痛苦的问题,探求我们应该如何减轻痛苦。”   据报道,该财团的援助源很广,包括英国首相夫人凯莉・约翰逊(Carrie Johnson)和动物福利部长上帝史密斯爵士,两人还呼吁扩大“动物福利(感知)法案”的覆盖范围。   结果,为了回应动物福利活动家的呼声,英国政府决定推进“禁止食用活小龙虾”计划,关于是否扩大立法的范围,决定“委托独立外部机构审查现有科学证据,认真考虑审查结果”。   据报道,在瑞士、挪威、新西兰等几个国家,小龙虾的烹饪被明确禁止。   英国环境、食品、农村事务部发言人表示,“我们以拥有世界最高的动物福利标准为荣。我们将全力强化这些标准,确保所有动物都能避免不必要的痛苦。”。   动物福利机构“对甲壳动物的同情心”(Crustacean Compoassion)的负责人火柴・汤姆林森说:“听说政府支持将充分的类和头足类纳入感情法案的计划,真是太好了。”。有足够的证据证明这些敏感而有魅力的生物可以感受到痛苦和痛苦。他们在食品行业受到了惊人的待遇。   小龙虾烹饪社交媒体截图   当然,不能生煮小龙虾不一定不能吃小龙虾。据英国的动物福利机构和时报报道,“不人道”的吃法只是不行的。   泰晤士报的伊丽莎白·帕尔曼记者说,除了生煮之外,将甲壳动物从水中缺氧而死,或者直接用微波炉加热,或者用道具直接解肢,这是“不人道”的体现。   汤姆林森先生指出,要烹饪包括螃蟹、小龙虾、小龙虾在内的所有甲壳动物,首先应该引起头晕,在1秒内失去意识。   据报道,用于让小龙虾昏睡的设备价格在2500英镑左右,一般家庭难以负担。   据澳大利亚王立虐待防止动物协会称,另一种“人道烹饪方法”是将小龙虾在低温下冷冻,小龙虾在4°C以下的环境下超过20分钟就会陷入昏迷状态。   但是,不管用什么方法,为了避免动物福利机构定义的“不人道”,必须用正确的刀在小龙虾昏迷期间迅速切断神经系统,然后放入锅里烹调。   英国著名雪佛戈登・拉姆西证实了如何快速切断小龙虾神经的视频截图   泰晤士报指出,英国政府的“禁止食用活小龙虾”计划,由于整个行业每年捕获4.2亿只以上的甲壳动物和软体动物,很有可能遭到渔业的反对。按照动物福利机构的定义,大部分的捕鱼行为都是“不人道”的。   本文是观察者网的独家原稿,未经授权不得转载。

戈登·拉姆齐真的是一个伟大的厨师吗???

是的,因为他是国际上都非常有名的一位厨师,而且也创作了许多的美食,这是许多美食者的福音。

戈登·拉姆齐:美食秘境第一季评论

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**挥笔李21** 2018-05-22

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SleepyPinoDD 2019-01-05

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rESTARSD外星** 2021-11-03

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